La purée de pommes de terre est un plat d’accompagnement polyvalent qui se marie bien avec de nombreux plats différents. Cependant, il perd une partie de son attrait lorsqu’il devient collant et se solidifie. Malheureusement, aucun ingrédient magique ne peut redonner à la purée sa consistance aérienne. Ne paniquez pas; cela ne signifie pas que […]
Purée gluante : comment fixer la texture Lire la suite »
Comprendre le contexte est crucial, on va donc vous proposer un plat très simple aujourd’hui. Ces jours-ci, la cuisine a ressemblé à un laboratoire rempli de purées et de compotes de toutes sortes. On a appris que même les purées pouvaient avoir bon goût. Oui, oui ! Plutôt rétrograde, mais délicieux et nourrissant tout de
Purée de pommes de terre, carottes, et huile de noix de coco Lire la suite »
Selon diverses recherches et enquêtes (dont l’étude SU.VI.MAX), plus de 70% de la population française est déficiente en magnésium ! Malgré cela, il est vital d’en consommer quotidiennement dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Faut-il suivre un traitement ? Si oui, quel est le dosage à respecter ? Le magnésium : découvrez son importance Le
Tout ce que vous devrez connaitre sur la cure de magnésium Lire la suite »
